Toteutimme Ruokahävikin torjujat -kilpailun, jossa etsittiin ratkaisuja ruokahävikin estämiseksi. Kerhonohjaajille suunnatun sarjan voittivat Jämsän 4H-yhdistyksessä kerhonohjaajina toimivat Aada Pirnes ja Enni Pitkäniemi. He saivat tuomariston puolelleen UPS!-iskulauseella, joka ideoitiin yhdessä Safkasankarit-kokkikerholaisten kanssa.
UPS!-iskulause muistuttaa ruokahävikin torjumisesta.
- U = uudelleenkäyttö: Syödään ruoan jämät pois esim. seuraavana päivänä tai tehdään vaikkapa ylimääräisestä perunamuusista perunarieskoja.
- P = päivämäärät: Järjestele ruuat jääkaappiin siten että nopeiten vanhentuvat ovat jääkaapin etuosassa, jotta ne eivät unohtuisi jääkaapin perukoille.
- S = suunnittelu: Suunnittele etukäteen tulevan viikon ruokalista, jotta ei tule ostettua turhia asioita. Ja älä suunnittele nälkäisenä, silloin herkästi suunnittelee/ostaa liikaa.
Tulosta tästä itsellesi UPS! -muistisääntö
